ポテトサラダ（たくあんのポテトサラダ）｜まかないチャレンジ! さんのレシピ書き起こし
まかないチャレンジ! 所要時間 : 25分
ハンバーグ（オートミールの豆腐ハンバーグ）｜ 40㎏瘦せたオートミール米化ダイエットレシピ【これぞう】さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 5.9万人
- 再生回数
- 392.7万回
- 動画数
- 198本
材料
- オートミール : 30g
- 豆腐 : 1パック
- 玉ねぎ : 大さじ2
- (A)ナツメグ : 5振り
- (A)粗びきこしょう : 少々
- (A)マヨネーズ : 小さじ1
- (A)顆粒コンソメ : 小さじ1/3
- オリーブオイル : 小さじ1
- (B)ソース : 大さじ1
- (B)ケチャップ : 大さじ1
- (B)豆乳 : 大さじ1
- (B)めんつゆ : 小さじ1/2
- (B)すりごま : 小さじ1
- パセリ : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
タネを作る
00:26
ボウルにオートミール・豆腐・玉ねぎを入れ、(A)を加えて混ぜる。
3等分にし、手で形を整える。 -
2)
焼く
02:01
フライパンを火にかけ、弱火にしてオリーブオイルを引く。
1を形を整えながら並べて焼く。 -
3)
ソースを作る
03:10
容器に(B)を入れ、混ぜる。
-
4)
仕上げる
03:56
2は中火で片面約3分程焼く。
両面に焼き目がついたら火を止め、器に盛る。
火を止めたまま3をフライパンに入れて煮詰め、ハンバーグにかけてパセリをかけて完成。
Point
・マヨネーズはカロリーオフのものを使用する。
・玉ねぎは冷凍のみじん切りにしてあるものを使用する。
・豆腐は、3個入りパックの木綿豆腐を使用する。
・ナツメグはお好みで7～8振りに増量しても良い。
・お好みで鶏むね肉のひき肉を入れても良い。
・ダイエット中で脂質やカロリーを抑えたい方は、くっつかないフライパンを使用したり、オリーブオイルの量を調節する。
・火を通さなければいけない食材は入っていないので、蓋は要らない。油跳ねが気になるときは蓋を使用する。
・ソースにめんつゆとすりごまを入れることによって、旨味が増してより美味しくなる。
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