アイスクリーム｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 5分
ビーガン抹茶マフィン｜Party Kitchen - パーティーキッチンさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 61.0万人
- 再生回数
- 6,442.7万回
- 動画数
- 706本
材料
- 米粉 : 90g
- コーンスターチ : 10g
- 水 : 120g
- てんさい糖 : 20g
- 塩 : ひとつまみ
- 抹茶 : 2g
- 米油 : 20g
- ベーキングパウダー : 4g
所要時間
20分
手順
-
1)
生地を作る
00:09
ボウルに、米粉、コーンスターチ、水、てんさい糖、塩を入れ、滑らかになるまでホイッパーで混ぜ合わせる。
ボウルに抹茶、米油を入れて、良く混ぜ合わせる。 -
2)
寝かせる
02:06
1にラップをし、30分〜一晩寝かせる。
-
3)
ベーキングパウダーを加える
02:15
2のボウルにベーキングパウダーを加え、手早く混ぜ合わせる。
-
4)
フライパンで蒸し焼きにする
02:35
生地をカップに流し込みフライパンに並べる。
2cm程度の水をフライパンのふちから注ぎ入れる。
蓋をし中火で12分蒸し焼きにする。
Point
・卵や牛乳を使わなくても、水からもっちもちのマフィンを作ることができる。
・ヘルシーかつアレルギー物質を極力使用していないので、幅広い方にお召し上がりいただけるビーガンスイーツ。
・抹茶が苦手な方は、抹茶なしにすると真っ白なマフィンになり、美味しくいただける。
・沢山食べる人は、カップに入れずにボウルのまま蒸しても可。その場合は、蒸し時間を35分にする。
関連するレシピ
混ぜご飯（揚げ玉と紅生姜の混ぜご飯）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 3分
パスタ（醤油とにんにくのペペロンチーノ）｜George ジョージさんのレシピ書き起こし
George ジョージ 所要時間 : 45分
炒め物（豚こま肉の甘酢炒め）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 15分
カレー（キーマカレー）｜夕方食堂さんのレシピ書き起こし
夕方食堂 所要時間 : 30分
唐揚げ（豚こま肉の唐揚げ）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 10分
ピザ（ツナコーンピザ）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 30分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
