ステーキ（Tボーンステーキ）｜George ジョージさんのレシピ書き起こし
George ジョージ 所要時間 : 50分
ピザ（米粉のクリスピーピザ）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 158.0万人
- 再生回数
- 3.2億回
- 動画数
- 1,539本
材料
- (A)米粉 : 220g
- (A)きび砂糖 : 5g
- (A)ベーキングパウダー : 3g
- (A)塩 : 1g
- 水 : 175g
- オリーブオイル : 10g
- ピザソース : 適量
- 玉ねぎと豚肉の焼肉のたれ炒め : 適量
- カラーピーマン : 適量
- ピザチーズ : 適量
所要時間
35分
手順
-
1)
生地を作る
00:12
(A)をボウルに入れてよく混ぜる。
中央を少しくぼませ、オリーブオイルと水を加えてよく混ぜる。
手でひとまとめにしてツヤが出るまでよくこねる。 -
2)
生地を焼く
01:46
キッチンシートでではさんで、生地を薄く伸ばす。
200℃に温まったオーブンで15分焼いて取り出す。 -
3)
トッピングをして焼く
02:30
すぐに生地の上にピザソースを塗り広げる。
トッピング用の具材とピザチーズを乗せる。
200℃のオーブンで10分焼く。
切り分けて、完成。
Point
・25×34cmで1枚分の材料。
・米粉は種類により給水率が変わるので水分量を調整する。
・米粉と薄力粉は性質が違うため、薄力粉への置き換えは出来ない。
・一度生地だけで焼くことで生焼けせずにカリカリのピザが出来上がる。
・天板が小さい時は半量ずつ薄く延ばして焼くとよい。
・動画はトッピングに玉ねぎと豚肉の焼肉のたれ炒めを使用しているがお好みの物を使うとよい。
関連するレシピ
パウンドケーキ（米粉のパウンドケーキ）｜coris cookingさんのレシピ書き起こし
coris cooking 所要時間 : 65分
焼きまんじゅう（牛ひき肉の焼きまんじゅう）｜Qiong Cookingさんのレシピ書き起こし
Qiong Cooking 所要時間 : 20分
ジャム（ゆずジャム）｜管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチンさんのレシピ書き起こし
管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン 所要時間 : 45分
唐揚げ（鶏もも肉の醤油唐揚げ）｜こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】さんのレシピ書き起こし
こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】 所要時間 : 25分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
