奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】 所要時間 : 10分
鍋(鶏もも肉と白菜のニンニク鍋)|1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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材料
- 鶏もも肉 : 300g
- 白菜 : 400g
- ニンニク : 2欠
- 糖質ゼロ料理酒 : 大さじ3
- 塩 : 小さじ1
- ごま油 : 大さじ2
- 黒胡椒 : 少々
所要時間
25分
手順
-
1)
具材の下準備をする
01:01
白菜の芯を落として4〜5cm幅に切る。
ニンニクを潰してみじん切りにする。
鶏もも肉の余分な筋と脂を除いて食べやすい大きさに切る。 -
2)
加熱する
02:00
フライパンにごま油をひいて熱する。
ニンニクを入れて弱火で加熱する。
香りが立ったら全体に広げる。
白菜をほぐして入れる。
鶏もも肉を白菜の上に乗せる。
糖質ゼロ料理酒と塩を入れる。
蓋をして弱火〜中火で15分煮る。
鶏もも肉をほぐして黒胡椒を振って完成。
Point
・ダイエットに最適で低糖質な鶏もも肉と白菜の鍋のレシピ。
・2人分の分量である。
・1人分の糖質量は3.9gである。
・お好みでポン酢をつけて食べるとより美味しくなる。
・切って煮込むだけで簡単に作れる。
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