これで確実にふっくら仕上がります【幸せな味とがするよ】肉こんにゃく。常備菜にも｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 30分
焼き物（さつまいもと鶏むね肉の塩バター焼き）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
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材料
- さつまいも : 1本
- 鶏むね肉 : 240g
- 万能ネギ : 適量
- 塩胡椒 : 適量
- バター : 20g
- マヨネーズ : 適量
- 一味唐辛子 : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
具材の下準備をする
00:36
さつまいもをピーラーで模様をつけるように皮を剥く。
さつまいもを1cm幅に切り、耐熱皿に並べる。
ラップを被せて電子レンジで3分加熱する。 -
2)
加熱する
01:29
鶏むね肉の皮目を下にしてフライパンに入れて焼く。
さつまいもを入れて中弱火で焼く。
塩胡椒を振る。
鶏むね肉を裏返し、塩胡椒を振る。
バターを入れて混ぜる。 -
3)
盛り付ける
05:26
お皿に2を盛る。
万能ネギを散らす。
マヨネーズと一味唐辛子を添えて完成。
Point
・旬のさつまいもを使ったさつまいもと鶏むね肉の塩バター焼きのレシピ。
・さつまいもをピーラーで模様をつけるように皮を剥くことで綺麗な仕上がりになる。
・鶏むね肉を焼く際は油をひかなくていい。
・仕上げのマヨネーズと一味唐辛子はお好みである。
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