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焼き物(さつまいもと鶏むね肉の塩バター焼き)|けんますクッキングさんのレシピ書き起こし

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再生回数
1.6億回
動画数
1,808本

材料

  • さつまいも : 1本
  • 鶏むね肉 : 240g
  • 万能ネギ : 適量
  • 塩胡椒 : 適量
  • バター : 20g
  • マヨネーズ : 適量
  • 一味唐辛子 : 適量

所要時間

20分

手順

  1. 1) 具材の下準備をする 00:36

    さつまいもをピーラーで模様をつけるように皮を剥く。
    さつまいもを1cm幅に切り、耐熱皿に並べる。
    ラップを被せて電子レンジで3分加熱する。

  2. 2) 加熱する 01:29

    鶏むね肉の皮目を下にしてフライパンに入れて焼く。
    さつまいもを入れて中弱火で焼く。
    塩胡椒を振る。
    鶏むね肉を裏返し、塩胡椒を振る。
    バターを入れて混ぜる。

  3. 3) 盛り付ける 05:26

    お皿に2を盛る。
    万能ネギを散らす。
    マヨネーズと一味唐辛子を添えて完成。

Point

・旬のさつまいもを使ったさつまいもと鶏むね肉の塩バター焼きのレシピ。
・さつまいもをピーラーで模様をつけるように皮を剥くことで綺麗な仕上がりになる。
・鶏むね肉を焼く際は油をひかなくていい。
・仕上げのマヨネーズと一味唐辛子はお好みである。

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