タコライス（ミートソースのタコライス）｜奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】 所要時間 : 15分
グルテンフリーのクレープシュゼット | Party Kitchen - パーティーキッチンさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 61.0万人
- 再生回数
- 6,442.7万回
- 動画数
- 706本
材料
- 米粉 : 50g
- てんさい糖 : 20g
- 塩 : ひとつまみ
- 卵 : 1個
- 無調整豆乳 : 150g
- ココナッツオイル（生地用） : 10g
- オレンジ : 2個
- ココナッツオイル（ソース用） : 20g
- てんさい糖 （ソース用） : 30g
- バニラアイス : 適量
- ミント : 適量
- シナモンパウダー : 適量
- グランマニエ : 適量
所要時間
30分
手順
-
1)
生地を作る
00:13
ボウルに米粉、てんさい糖、塩を入れ混ぜたら、卵を加えてよく混ぜる。
豆乳を少しづつ加え混ぜたら、溶かしたココナッツオイルを加えてよく混ぜる。 -
2)
生地を寝かせる
02:22
1にラップをかけ、冷蔵庫に入れて30分以上寝かせる。
-
3)
生地を焼く
02:49
フライパンにココナッツオイル（分量外）をひいて中火で熱し、生地をおまたひとすくい程度注ぎ、生地のふちが茶色くなってきたら裏返し5秒程度焼いたら器に移す。これを繰り返して全ての生地を焼く。
-
4)
オレンジソースを作る
04:34
オレンジの果汁を絞ってフライパンに入れたら、オレンジの皮のすりおろし、ココナッツオイル、てんさい糖を加えて、とろみがつくまで弱火で煮詰める。
-
5)
盛り付ける
06:39
3つ折りに畳んだクレープを器に並べ、オレンジソースをかけて、バニラアイスとミントを添えたら、お好みでシナモンパウダーをかける。
グラスにグランマニエを入れて、火でアルコール分を飛ばしながら、クレープに注ぐ。
Point
・リキュールをフランベして作る、オレンジ風味のあったかデザート！クレープシュゼットのご紹介。
・小麦粉を使わないグルテンフリーのスイーツなので、アレルギーの方でも美味しく食べれる。
・豆乳を一気に加えるとダマになるので、少しづつ加え混ぜる。
・オレンジの皮のすりおろしを入れることで、オレンジの香りがさらに引き立つ。
関連するレシピ
醤油漬け（ヤリイカの醤油漬け）｜元気ママキッチンさんのレシピ書き起こし
元気ママキッチン 所要時間 : 10分
カレー（牛すじ肉とトマト缶のカレー）｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 60分
チーズケーキ（キャラメルバスクチーズケーキ）｜まんまるkitchenさんのレシピ書き起こし
まんまるkitchen 所要時間 : 60分
ピザ（トルティーヤのピザ風）｜Qiong Cookingさんのレシピ書き起こし
Qiong Cooking 所要時間 : 25分
鍋（きのこと豚こま肉の鍋）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 30分
春巻き（みそ豚大葉春巻き）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen さんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 25分
炒め物（味噌ごぼう）｜食事処さくらさんのレシピ書き起こし
料理家さくらの暮らしに寄り添う料理教室 所要時間 : 20分
ケーキ（焼き芋チーズケーキ）｜yukapさんのレシピ書き起こし
yukap 所要時間 : 30分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
