KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ:ショコラティエ Chocolate 所要時間 : 60分
まんじゅう(豆腐まんじゅう)|syun cookingさんのレシピ書き起こし
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材料
- ホットケーキミックス : 150g
- 絹ごし豆腐 : 80g
- あんこ : 適量
所要時間
30分
手順
-
1)
あんこの下準備をする
00:16
あんこを丸める。
-
2)
生地を作る
00:48
ボウルに水を切った絹ごし豆腐を入れる。
泡立て器でダマがなくなるまで混ぜる。
ホットケーキミックスを入れてゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜる。
ひとかたまりにする。 -
3)
成形する
02:04
打粉(分量外)をする。
2を乗せて6等分にする。
生地を平らにしてあんこを乗せる。
生地であんこを包んで丸める。
残りも同様に作る。 -
4)
加熱する
03:24
お皿に1個ずつ3を乗せて電子レンジで500W2分加熱して完成。
Point
・電子レンジで簡単に作れる豆腐まんじゅうのレシピ。
・バター、牛乳、卵は使用しない。
・材料3つで作れる。
・動画ではあんこはこしあんを使用しているが、お好みで粒あんを使用してもいい。
・打粉(分量外)は薄力粉、強力粉、ホットケーキミックスのいずれかを使用する。
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