クッキー（溶かしバターのクッキー）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 45分
3層のチョコレートプリン｜ゆうyouさんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
- 6,304.3万回
- 動画数
- 732本
材料
- 生クリーム : 100cc
- 牛乳 : 100cc
- マシュマロ : 90g
- チョコレート : 50g
- チョコレート（トッピング） : 適量
- ナッツ（トッピング） : 適量
所要時間
5分
手順
-
1)
下準備
00:32
生クリーム100cc、牛乳100cc、マシュマロ90gを耐熱ボウルに入れ、ラップをして500Wで1分半～2分温める。
温めている間にチョコレート50gを細かく砕いておく。
生クリームだけや牛乳だけでもできるが、その場合は200ccになるように入れる。 -
2)
材料を混ぜる
02:55
温めた材料をマシュマロをつぶしながら、なめらかになるように混ぜる。
ある程度つぶれたら再度30秒～1分くらいマシュマロが溶けきるように温める。
温めた材料が冷める前にチョコレートを入れて混ぜる。 -
3)
材料を漉す
03:15
混ぜた材料を漉す。
-
4)
容器を準備
03:41
材料を容器に入れる。
普段使わない容器などに入れるといつもと違うカフェ風な雰囲気を楽しめるので良い。 -
5)
材料を冷やす
03:50
材料を3時間冷蔵庫で冷やし固める。
-
6)
トッピング
04:08
チョコレートをヒーラーで削ってトッピングをして完成。
好みでナッツを乗せると見栄えが良くなる。
Point
・今回のプリンは焼かないし、蒸さないで混ぜるだけ。
・チョコレートを砕くときは、溶けやすくするようにできるだけ細かく砕く。
・マシュマロを混ぜる時は、潰すように混ぜるとマシュマロが溶けやすくなる。
・マシュマロにチョコレートを使う事によって、しっとりと濃厚な食感になる。
※所要時間について：冷蔵庫で冷やす時間は含めず。
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