KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ:ショコラティエ Chocolate 所要時間 : 50分
ケーキ(クリームチーズケーキ)|syun cookingさんのレシピ書き起こし
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材料
- クリームチーズ : 200g
- 牛乳 : 100ml
- 卵 : 2個
- 砂糖 : 50g
所要時間
65分
手順
-
1)
生地を作る
00:16
クリームチーズをボウルに入れる。
500Wの電子レンジで30秒〜1分加熱し、ゴムベラで混ぜる。
砂糖を入れて粒感がなくなるまで混ぜる。
卵を1個ずつ割り入れて泡立て器で混ぜる。
牛乳を入れて混ぜる。 -
2)
加熱する
03:02
炊飯釜に1を入れる。
炊飯器に入れて1回通常炊飯する。
炊飯釜を炊飯器から取り出す。 -
3)
冷やす
03:56
粗熱をとる。
お皿に取り出して冷蔵庫で3時間以上冷やす。 -
4)
仕上げる
04:34
3をお好みの大きさに切って完成。
Point
・材料4つで作れるチーズケーキのレシピ。
・オーブンと型は使用しないで手軽に作れる。
・小麦粉、バター、生クリームを使用しない。
・クリームチーズを常温に戻しておくと工程が早く進めることができる。
・卵はMサイズを使用している。
・4合炊きの炊飯釜を使用している。
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