パスタ（しめじと舞茸のパスタ）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 15分
プリン（コーヒー牛乳プリン）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 101.0万人
- 再生回数
- 3.3億回
- 動画数
- 1,437本
材料
- コーヒー牛乳 : 100ml
- 卵 : 1個
- (A)砂糖 : 15g
- (A)水 : 小さじ1
所要時間
15分
手順
-
1)
カラメルを作る
00:14
ボウルに(A)を入れて混ぜる。
500Wの電子レンジで2分加熱する。
水(分量外)を加えて、混ぜる。
マグカップに流し入れて、全体に広げる。 -
2)
卵液を作る
01:58
ボウルに卵を割り入れて、泡立て器で切るように溶きほぐす。
コーヒー牛乳を加えて、よく混ぜる。
1に濾しながら加える。 -
3)
加熱して冷やす
03:33
耐熱容器にお湯(分量外)を入れ、2を入れる。
全体に軽くラップを被せて、500Wの電子レンジで3分加熱する。
マグカップを取り出し、粗熱を取る。
冷蔵庫で3時間冷やす。 -
4)
仕上げる
05:10
スプーンを使って3の端を剥がす。
お皿を3に被せて、返して完成。
Point
・材料3つで作れるコーヒー牛乳プリンのレシピ。
・生クリーム、オーブンは使用しない。
・カラメルが固まる前にマグカップに流し入れる。
・マグカップは耐熱のものを使用する。
・工程1で、電子レンジで加熱したあとに水(分量外)を加えて混ぜる際は、跳ねるので火傷に注意する。
・工程3のお湯(分量外)は、マグカップを入れたあと、生地の高さと同じになるようにする。
・冷蔵庫で冷やす時間は所要時間に含まない。
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