アイスクリーム｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 5分
カレー（チキンバターカレー）｜みきママChannelさんのレシピ書き起こし
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- 43.3万人
- 再生回数
- 1.2億回
- 動画数
- 693本
材料
- 鶏もも肉 : 2枚（540g）
- 塩・こしょう : 各少々
- 玉ねぎ（みじん切り） : 1個（200g）
- おろしにんにく : 小さじ1
- おろししょうが : 小さじ1/2
- バター : 30g
- 熱々のご飯 : 1.2㎏（丼4杯分）
- （A）カットトマト : 1缶（400g）
- （A）生クリーム : 200cc
- （A）牛乳 : 200cc
- （A）砂糖 : 大さじ3
- （A）鶏ガラスープの素 : 大さじ2
- （A）カレー粉 : 大さじ2
- （A）塩 : ふたつまみ
- （A）シナモンパウダー : 小さじ1/2
- （顔のパーツ）茹で卵 : お好みで
- （顔のパーツ）ウインナー : お好みで
- （顔のパーツ）ビアハム : お好みで
- （顔のパーツ）ケチャップ : お好みで
- （顔のパーツ）焼きのり : お好みで
所要時間
25分
手順
-
1)
下味をつける
00:18
鶏肉に塩こしょうをしてもみ込む。
-
2)
焼く
00:34
26㎝のフライパンにバターを入れて強火で加熱する。
1・玉ねぎ・おろしにんにくとおろししょうがを加え、玉ねぎがしんなりするまで中火で3分ほど炒める。 -
3)
煮る
01:22
2のフライパンに（Ａ）を加え、ふたをして時々かき混ぜながら、鶏肉がやわらかくなるまで弱めの中火で10分ほど煮る。
バターを加え溶かす。 -
4)
仕上げる
03:53
お皿の上を少しあけて丸くご飯を盛り、顔のパーツで顔を作る。
カレーを髪の毛のように見立てかける。
Point
・バターで炒める時は、はじめに1/3を使って炒め、最後に2/3を入れると、香りが良くなる。
・玉ねぎはしんなり透き通るまで炒めると、味がしっかりしみ込む。
・お家の調味料で簡単に本格的なバターチキンカレーができる。
・デコレーションは少ない具材で豪華にできる。
・子供でも作れるので母の日に最適。
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