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けんますクッキング 所要時間 : 15分
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材料
- 卵 : 1個
- ヨーグルト : 100g
- 甘味料 : 10g
- おからパウダー : 20g
- オオバコ : 5g
- ベーキングパウダー : 4g
- 塩 : 少々
所要時間
30分
手順
-
1)
生地を作る
01:24
卵を卵黄と卵白に分ける。
ボウルに卵白、ヨーグルト、甘味料、塩を入れて、ゴムベラで混ぜる。
おからパウダーを加えて、混ぜる。
オオバコ、ベーキングパウダーを加えて、混ぜる。 -
2)
成形する
03:49
天板にアルミホイルを敷く。
1を2等分にし、1つずつ丸めて、ベーグル状に成形する。
生地をアルミホイルの上に並べる。
表面に1の卵黄を塗る。 -
3)
焼く
05:50
2を200度のオーブンで15～20分焼いて完成。
Point
・生地を作る前に、オーブンを200度に予熱しておく。
・オオバコはサイリウムで代用可能。
・ダイエットに最適なレシピである。
・工程1で、おからパウダー、オオバコとベーキングパウダーを加えて混ぜる際、その都度馴染むまで混ぜる。
・甘味料は、カロリー・糖類ゼロのものを使用するとよい。
・ヨーグルトは脂肪ゼロ、水切りしてあるものを使用している。
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