キムパプ（チーズキムパプ）｜table diary 식탁일기さんのレシピ書き起こし
식탁일기 table diary Time required : 20minutes
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ベーグル（おからとヨーグルトのベーグル）｜和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】のレシピ書き起こし
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Ingredients
- 卵 : 1個
- ヨーグルト : 100g
- 甘味料 : 10g
- おからパウダー : 20g
- オオバコ : 5g
- ベーキングパウダー : 4g
- 塩 : 少々
Time required
30minutes
Procedure
-
1)
生地を作る
01:24
卵を卵黄と卵白に分ける。
ボウルに卵白、ヨーグルト、甘味料、塩を入れて、ゴムベラで混ぜる。
おからパウダーを加えて、混ぜる。
オオバコ、ベーキングパウダーを加えて、混ぜる。 -
2)
成形する
03:49
Line a baking sheet with aluminum foil.
Divide 1 into 2 equal parts, roll each part into a bagel shape.
Arrange the dough on aluminum foil.
Brush the surface with egg yolk from Step 1. -
3)
焼く
05:50
Bake 2 in the oven at 200 degrees for 15 to 20 minutes.
Point
・Before making the dough, preheat the oven to 200 degrees.
- Plantain can be substituted with psyllium.
・This recipe is perfect for dieting.
・In step 1, when adding and mixing okara powder, plantain, and baking powder, mix until blended each time.
・It is best to use sweeteners that have zero calories and sugar.
・Use fat-free yogurt that has been drained.
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