フライパンで簡単完成！チキンが柔らかジューシー！鶏肉のレモンマリネ蒸しの作り方｜料理研究家コウケンテツさんのレシピ書き起こし
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 所要時間 : 30分
ペースト（鶏ひき肉ペースト）｜みーちゃんの離乳食さんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 1.2万人
- 再生回数
- 315.0万回
- 動画数
- 139本
材料
- 鶏ひき肉 : 100g
- 水 : 200ml
- 茹で汁 : 適量
- とろみ粉 : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
加熱する
00:04
鍋に水と鶏ひき肉を入れて混ぜる。
火にかけて加熱する。
アクをとる。 -
2)
濾す
00:09
ザルにペーパーを敷いて1を入れて鶏ひき肉と茹で汁に分ける。
半量の鶏ひき肉はほぐす。 -
3)
とろみをつける
00:24
鍋に半量の鶏ひき肉と浸かるほどの茹で汁を入れてとろみ粉でとろみをつける。
-
4)
仕上げる
00:35
3を容器に入れる。
2を保存袋に入れて完成。
Point
・中期頃に最適な鶏ひき肉を使った離乳食のレシピ。
・鶏ひき肉はむね肉を使用している。
・1の工程の際、水を沸騰させてから鶏ひき肉を入れると鶏ひき肉が硬くなってしまう。
・とろみ粉がない場合は水溶き片栗粉で代用してもいい。
・冷凍して作り置きする。
・野菜そぼろ煮、お粥、とろみスープなどに入れてアレンジできる。
関連するレシピ
焼き物（食パンと卵のチーズ焼き）｜Qiong Cookingさんのレシピ書き起こし
Qiong Cooking 所要時間 : 12分
炒め物（豚こま肉とキムチの炒め物）｜低糖質食堂 / masaさんのレシピ書き起こし
低糖質食堂 / masa 所要時間 : 15分
つけ麺（豚肉のにんにくニラつけ麺）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 15分
蒸しパン（バナナ蒸しパン）｜ゆう スイーツ研究家さんのレシピ書き起こし
ゆう スイーツ研究家 所要時間 : 20分
シュークリーム（ホットケーキミックスのシュークリーム）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 50分
ポテトサラダ（人参ときゅうりとハムのポテトサラダ）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 25分
焼き物（ネギ焼き）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 15分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
