ケーキ（ヨーグルトレアチーズケーキ）｜まんまるkitchenさんのレシピ書き起こし
まんまるkitchen 所要時間 : 20分
漬物（かぶの千枚漬け）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 37.8万人
- 再生回数
- 6,123.6万回
- 動画数
- 767本
材料
- 小かぶ : 2個
- (A)砂糖 : 大さじ2
- (A)酢 : 大さじ2
- (A)塩 : 小さじ1
- (A)昆布 : 3cm×5cm
所要時間
15分
手順
-
1)
かぶの下準備をする
00:22
かぶの葉を落として皮を剥く。
スライサーで薄切りにする。 -
2)
漬ける
01:09
袋に(A)を入れる。
かぶを入れて強く揉み込む。
袋の空気を抜いて口を閉じる。
バットに入れて冷蔵庫で1時間漬ける。 -
3)
盛り付ける
02:16
昆布を取り出して包丁で細切りにする。
器に盛って完成。
Point
・簡単に作れるかぶの千枚漬けのレシピ。
・正月料理に最適な1品。
・かぶの葉と皮はサラダに再利用できる。
・冷蔵庫で1時間漬ける時間は所要時間に含まない。
・動画では刻んだかぶの葉と皮、油揚げを600Wの電子レンジで1分加熱しマヨネーズ大さじ1、ポン酢と白だし大さじ1/2で和えてアレンジしている。
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