フリーランス料理人の部屋 所要時間 : 15分
トッポッキ(カレトックのトッポッキ)|백종원 PAIK JONG WONさんのレシピ書き起こし
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材料
- カレトック : 4本
- ゆで卵 : 2個
- (A)砂糖 : 大さじ1
- (A)唐辛子粉 : 大さじ1
- (A)水飴 : 大さじ3〜4
- (A)コチュジャン : 大さじ2〜2と1/2
- (A)水 : 1カップ
所要時間
10分
手順
Point
・カレトックとは米またはもち米で作った太くて長い韓国のお餅のことである。
・調味料は正確に計量する。
・カレトックは洗っておく。
・カレトックが太い場合は6分以上煮る。
・ゆで卵を入れることで食べ応えがでる。
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