そうめん（あんかけの焼きそうめん）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 25分
豚の生姜焼き｜みきママChannelさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 43.3万人
- 再生回数
- 1.2億回
- 動画数
- 693本
材料
- 豚こま肉（豚ロース薄切り肉でもOK） : 300g
- 片栗粉 : 大さじ1/2
- 玉ねぎ（1㎝の幅のくし切り） : 1個分
- キャベツ（千切り） : 1/6個分
- トマト（8等分のくし切り） : 大1/2個
- （A）しょうゆ : 大さじ2と1/2
- （A）みりん : 大さじ2
- （A）酒 : 大さじ1
- （A）砂糖 : 小さじ2
- （A）おろししょうが : 大さじ1
所要時間
17分
手順
-
1)
玉ねぎを切る
00:39
玉ねぎは、1cm幅のくし切りにする。
-
2)
下味をつける
00:50
18cm程度の耐熱容器に豚肉を入れ、片栗粉をもみ込む。
玉ねぎ、（A）を加え優しくもむ。 -
3)
電子レンジで加熱する
01:42
玉ねぎが下になるようにお肉をひきだし、ふわりとラップをし600ｗの電子レンジで肉に火が通るまで7分加熱する。
取り出してラップを外し全体をかきまぜる。
7分ほど加熱し水分をとばす。
Point
・豚肉に片栗粉をもみ込むとお肉がやわらかくなり、玉ねぎが下にくるようにすると玉ねぎがやわらかくなる。
・電子レンジにかける時、最初にラップをしてお肉に火が入るまで加熱して、さらにラップを外して汁気を飛ばすように加熱すると全体にしっかり味のしみた美味しい生姜焼きになる。
・最初にラップをしてお肉に火が入るまで加熱してラップを取る時は、蒸気で火傷しないように後ろに引くようにする。
関連するレシピ
かき揚げ（枝豆とエビのかき揚げ）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 30分
ビーフン（カレービーフン）｜まかないチャレンジ!さんのレシピ書き起こし
まかないチャレンジ! 所要時間 : 25分
サラダ（きゅうりとカニかまぼこのごまマヨネーズサラダ）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 10分
ケーキ（ホットケーキミックスのヨーグルトスフレケーキ）｜まんまるkitchenさんのレシピ書き起こし
まんまるkitchen 所要時間 : 90分
パスタ（イカの塩辛ペペロンチーノ）｜Chef Ropia料理人の世界さんのレシピ書き起こし
Chef Ropia料理人の世界 所要時間 : 15分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
