トルテッリ（そら豆のトルテッリ）｜小倉知巳のイタリアンプロ養成講座さんのレシピ書き起こし
小倉知巳のイタリアンプロ養成講座 所要時間 : 40分
オムレツ（ツナコーンオムレツ）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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材料
- 卵 : 3個
- 冷凍コーン : 40g
- ツナ水煮缶 : 1缶
- (A)マヨネーズ : 小さじ1
- (A)水 : 大さじ1
- (A)顆粒コンソメ : 少々
- (A)黒胡椒 : 少々
- バター : 20g
- 糖質ハーフケチャップ : 適量
- 乾燥パセリ : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
卵液を作る
00:59
ボウルに卵を割り入れて箸で混ぜる。
ツナ水煮缶、冷凍コーン、(A)を入れて混ぜる。 -
2)
焼く
01:36
フライパンを熱してバターをひいて溶かす。
1を入れて外側から内側に大きくかき混ぜる。
卵液が半分ほど火が入ったら蓋をして弱火で6分加熱する。 -
3)
盛り付ける
02:18
お皿に2を盛る。
糖質ハーフケチャップをかける。
乾燥パセリを散らして完成。
Point
・混ぜて焼くだけで簡単に作れるツナコーンオムレツのレシピ。
・2人分の分量。
・1人分の糖質量は3.2g。
・朝食にも最適なレシピ。
・包丁を使用しない。
・卵液が固まったら出来上がりの目安。
・糖質ハーフケチャップはお好みである。
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