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クッキー(チョコチップクッキー)|syun cookingさんのレシピ書き起こし

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動画数
1,144本

材料

  • ホットケーキミックス : 150g
  • サラダ油 : 50g
  • 砂糖 : 30g
  • チョコチップ : 20g
  • ココアパウダー : 5g

所要時間

30分

手順

  1. 1) 生地を作る 00:10

    ボウルにホットケーキミックス、砂糖を入れ、ホイッパーで混ぜ合わせる。
    サラダ油を加えて粉気がなくなるまで混ぜ合わせる。
    チョコチップを加えてムラがなくなるまで混ぜる。
    生地を半分に分ける。
    ひとつにココアパウダーを加えてムラがなくなるまで混ぜ、ココア生地を作る。

  2. 2) 成形する 01:53

    手にサラダ油(分量外)を少量塗る。
    プレーン生地、ココア生地ともに3~4等分に分けてそれぞれを丸く成形してクッキングシートの上に置く。
    生地の真ん中に窪みを作る。

  3. 3) 焼く 02:46

    オーブントースターの天板に2をクッキングシートごと移して、生地の上にアルミホイルを被せる。
    1000Wのトースターで10分焼く。
    アルミホイルを外して、さらに2分焼く。
    粗熱を取ったら完成。

Point

・ホットケーキミックスで簡単に作れるレシピ。
・チョコチップは焼き菓子用を選ぶと、焼いている途中に溶けずに作ることができる。
・成形する時に手にサラダ油を塗ると、生地が手に付かずに綺麗にできる。
・平たく成形すると焼きムラが出てしまうので、生地を厚めに成形するとよい。
・オーブントースターによって焼き上がりが違うので、様子を見ながら焼くとよい。

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