そうめん（鶏もも肉とトマトとナスのそうめん）｜元気ママキッチンさんのレシピ書き起こし
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クッキー（チョコチップクッキー）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- ホットケーキミックス : 150g
- サラダ油 : 50g
- 砂糖 : 30g
- チョコチップ : 20g
- ココアパウダー : 5g
Time required
30minutes
Procedure
-
1)
生地を作る
00:10
ボウルにホットケーキミックス、砂糖を入れ、ホイッパーで混ぜ合わせる。
サラダ油を加えて粉気がなくなるまで混ぜ合わせる。
チョコチップを加えてムラがなくなるまで混ぜる。
生地を半分に分ける。
ひとつにココアパウダーを加えてムラがなくなるまで混ぜ、ココア生地を作る。 -
2)
成形する
01:53
手にサラダ油(分量外)を少量塗る。
プレーン生地、ココア生地ともに3～4等分に分けてそれぞれを丸く成形してクッキングシートの上に置く。
生地の真ん中に窪みを作る。 -
3)
焼く
02:46
オーブントースターの天板に2をクッキングシートごと移して、生地の上にアルミホイルを被せる。
1000Wのトースターで10分焼く。
アルミホイルを外して、さらに2分焼く。
粗熱を取ったら完成。
Point
・ホットケーキミックスで簡単に作れるレシピ。
・チョコチップは焼き菓子用を選ぶと、焼いている途中に溶けずに作ることができる。
・成形する時に手にサラダ油を塗ると、生地が手に付かずに綺麗にできる。
・平たく成形すると焼きムラが出てしまうので、生地を厚めに成形するとよい。
・オーブントースターによって焼き上がりが違うので、様子を見ながら焼くとよい。
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