マフィン（米粉のオイルマフィン）｜HidaMari Cookingさんのレシピ書き起こし

容器に牛乳と無糖ヨーグルトを入れてスプーンで混ぜる。
ボウルに全卵と太白ごま油を入れて泡立て器で混ぜる。
きび砂糖を入れて混ぜる。
(A)を半量加えてゴムベラで混ぜる。
混ぜた牛乳と無糖ヨーグルトを半量入れて混ぜる。
残りの(A)を入れて混ぜる。
残りの混ぜた牛乳と無糖ヨーグルトを入れて混ぜる。

バナナの皮を剥いて輪切りにする。
みかんの皮を剥いて半分に切る。

型にグラシン紙を敷く。
生地を半量流し入れる。
バナナ、みかん、ブルーベリーを半量乗せる。
残りの生地を入れて残りのバナナ、みかん、ブルーベリーを乗せる。
170度に予熱したオーブンで25〜30分焼く。

型から取り出して完成。