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煮物(豚バラ肉と大根の煮物)| こういうのでいいんだよ食堂さんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
1.7万人
再生回数
336.5万回
動画数
44本

材料

  • 大根 : 1/3本
  • 豚バラ肉 : 150g
  • ごま油 : 大さじ1
  • (A)醤油 : 大さじ1
  • (A)みりん : 大さじ1
  • (A)砂糖 : 大さじ1
  • (A)顆粒だし : 小さじ1/2
  • (A)水 : 200ml

所要時間

30分

手順

  1. 1) 下準備をする 00:00

    大根をいちょう切りにする。
    豚バラ肉を3cm幅に切る。

  2. 2) 煮る 00:20

    鍋にごま油をひいて、豚バラ肉を入れて炒める。
    豚バラ肉の色が変わったら、大根を加えて軽く炒める。
    (A)を加えて、蓋をして煮込む。

  3. 3) 盛り付ける 01:15

    2をお皿に盛り付けて完成。

Point

・簡単な工程で手軽に作れる豚バラ肉と大根の煮物のレシピ。
・動画内では、4人分の分量を紹介している。
・工程2では、煮汁が少量残る程度まで煮るのが仕上がりの目安。
・仕上げにお好みで小ネギをちらして食べても美味しい。

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