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材料
- チョコレート : 150g
- バター : 60g
- 砂糖 : 30g
- 卵 : 2個
- 薄力粉 : 30g
所要時間
35分
手順
-
1)
チョコレートとバターをレンジで加熱する
00:39
耐熱ボウルにチョコレートを割り入れ、バターも入れて、電子レンジ(600w)で1分〜1分10秒で加熱する。
-
2)
砂糖を加えて混ぜる
01:02
砂糖を入れて、余熱を使って混ぜて溶かす。
-
3)
卵を加えて混ぜる
01:15
卵を別容器に溶いて、少しずつ2に入れて都度よく混ぜる。
Point
・チョコレートは一度に長くレンジで加熱すると焦げたり分離するので注意して、余熱を利用して溶かすようにする。
・マフィンカップの7〜8割まで生地を入れる。
・オーブンの焼き時間は、竹串をさしてみて火が通っているか確認して都度調整する
・焼き立てだけでなく、一晩置いても重厚な味になるため良い。
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