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チョコレートケーキ(おからのチョコレートケーキ)|syun cookingさんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
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再生回数
2.7億回
動画数
1,200本

材料

  • 卵 : 1個
  • 牛乳 : 150ml
  • チョコレート : 50g
  • おからパウダー : 30g

所要時間

25分

手順

  1. 1) 生地を作る 00:17

    耐熱ボウルにチョコレートを細かく割り入れる。
    牛乳を加える。
    500Wの電子レンジで2分加熱する。
    泡立て器で溶かし混ぜる。
    卵を割って加えてよく混ぜる。
    おからパウダーを加えてよく混ぜる。

  2. 2) 電子レンジで加熱する 02:13

    クッキングシートを敷いた耐熱容器に1を流し入れる。
    耐熱容器を上から3回ほど落として空気を抜く。
    軽くラップを被せて、500Wの電子レンジで4分加熱する。
    ラップを外し、生地に竹串を刺して、火通りを確認する。
    耐熱容器から取り出し、クッキングシートを外して粗熱を取る。

  3. 3) 冷やす 03:51

    2を冷蔵庫で2時間冷やす。
    お好みの大きさに切り分けて完成。

Point

・材料4つで作れる。
・小麦粉、生クリーム、バターを使用しない。
・10cmの耐熱容器を使用している。
・卵はMサイズを使用している。
・牛乳は豆乳や生クリームで代用可能。
・クッキングシートはラップで代用可能。
・冷蔵庫で2時間冷やす時間は所要時間に含まない。
・お好みで仕上げにココアパウダーをふるってかけてもよい。

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