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料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 20分
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材料
- 卵 : 1個
- 牛乳 : 150ml
- チョコレート : 50g
- おからパウダー : 30g
所要時間
25分
手順
-
1)
生地を作る
00:17
耐熱ボウルにチョコレートを細かく割り入れる。
牛乳を加える。
500Wの電子レンジで2分加熱する。
泡立て器で溶かし混ぜる。
卵を割って加えてよく混ぜる。
おからパウダーを加えてよく混ぜる。 -
2)
電子レンジで加熱する
02:13
クッキングシートを敷いた耐熱容器に1を流し入れる。
耐熱容器を上から3回ほど落として空気を抜く。
軽くラップを被せて、500Wの電子レンジで4分加熱する。
ラップを外し、生地に竹串を刺して、火通りを確認する。
耐熱容器から取り出し、クッキングシートを外して粗熱を取る。 -
3)
冷やす
03:51
2を冷蔵庫で2時間冷やす。
お好みの大きさに切り分けて完成。
Point
・材料4つで作れる。
・小麦粉、生クリーム、バターを使用しない。
・10cmの耐熱容器を使用している。
・卵はMサイズを使用している。
・牛乳は豆乳や生クリームで代用可能。
・クッキングシートはラップで代用可能。
・冷蔵庫で2時間冷やす時間は所要時間に含まない。
・お好みで仕上げにココアパウダーをふるってかけてもよい。
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