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炒め物(長ネギと豚こま肉の炒め物)|まかないチャレンジ!さんのレシピ書き起こし

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66.4万人
再生回数
1.0億回
動画数
825本

材料

  • 長ネギ : 適量
  • 豚こま肉 : 120g
  • ブラックペッパー : 適量
  • 醤油 : 大さじ2
  • 酒 : 大さじ2
  • ごま油 : 適量
  • ご飯 : 適量

所要時間

15分

手順

  1. 1) 具材を切る 02:34

    長ネギを水洗いし、厚めの輪切りにする。
    豚こま肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2) 焼く 05:25

    フライパンを熱し、ごま油をひいて、長ネギを並べて入れ、豚こま肉を入れてほぐして焼く。
    焼き目がついたら、長ネギ、豚こま肉を裏返して、火を弱めて焼く。
    ブラックペッパー、酒、醤油を加えて、フライパンを揺すりながら焼く。

  3. 3) 盛り付ける 09:53

    お皿にご飯、2を盛り付けて完成。

Point

・簡単な工程で手軽に作れる長ネギと豚こま肉の炒め物のレシピ。
・工程2でフライパンに具材を入れたあと、焼き目をつけるため、しばらく触らないようにする。
・ご飯のおかずに最適なレシピである。
・約1人前の分量である。

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