あさごはんチャンネル 所要時間 : 8分
だし巻き卵(白だしのだし巻き卵)|料理教室のBonちゃんさんのレシピ書き起こし
- チャンネル登録者数
- 21.2万人
- 再生回数
- 1,982.5万回
- 動画数
- 311本
材料
- 卵 : 2個
- こめ油 : 適量
- (A)白だし : 小さじ2~3
- (A)水 : 20ml
所要時間
10分
手順
-
1)
卵液を作る
00:28
ボウルに卵を割り入れ、(A)を加えてよく混ぜ合わせる。
-
2)
焼く
00:41
卵焼き用フライパンを強めの中火にかけて、こめ油を入れて温める。
1を流し入れ、ヘラの角を使って手早く混ぜる。
半熟になったら端に寄せて弱火にし、形を整えながら焼く。
軽く焼き色がついたら裏返して、2~3分焼く。
両面焼き色がついたら完成。
Point
・巻かずに作れる、簡単だし巻き卵レシピ。
・白だしを使用するので、だし汁ではなく水を使用する。
・こめ油は多めに入れることをお勧めしている。
・ヘラの代わりに菜箸を使用してもよい。
・冷めても美味しいのでお弁当にもよい。
関連するレシピ
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 所要時間 : 25分
あさごはんチャンネル 所要時間 : 7分
低糖質食堂 / masa 所要時間 : 10分
レシピを拡散して応援しよう!