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材料
- 鯖 : 2切れ
- みそ : 大さじ1と1/2
- みりん : 大さじ2
- 砂糖 : 大さじ1
- しょうゆ : 大さじ1/2
- しょうがチューブ : 5㎝
- 豆板醤 : 4㎝
- 水 : 大さじ1
所要時間
7分
手順
-
1)
鯖以外の材料を混ぜる
00:38
鯖以外の材料をお皿に入れて、よく混ぜる。
-
2)
鯖を絡める
01:10
混ぜた材料に鯖を裏表つけて絡める。
-
3)
電子レンジで加熱する
01:23
軽くラップをして電子レンジ(600w)で5分加熱したら完成。
Point
・先に材料をすべて混ぜることで時間の短縮が可能。
・味噌は、使用するものによって量は調整する。
・出来上がったら、味噌ダレと絡めると良い。
・鯖の大きさや使用する器や電子レンジによっても、熱の通り方が異なるので、レンジの加熱時間は目安にして様子を見て調整する。
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