炒め物（豚こま肉とキムチの炒め物）｜低糖質食堂 / masaさんのレシピ書き起こし
Low-carb restaurant / masa Time required : 15minutes
パスタ（味噌ラーメン風パスタ）｜フリーランス料理人の部屋さんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- パスタ : 100g
- 水 : 450g
- 塩 : 2g
- (A)コーン缶 : 40g
- (A)冷凍ほうれん草 : 30g
- (A)醤油 : 小さじ1
- (A)味噌 : 小さじ1/2
- (B)ごま油 : 適量
- (B)ラー油 : 適量
- (B)かつお節 : 適量
- (B)おろしにんにく : 5g
- 胡椒 : 適量
Time required
15minutes
Procedure
-
1)
パスタを茹でる
00:12
フライパンに水、塩を入れて中火で沸騰させる。
パスタを加えて、袋の表記時間通りに茹でる。 -
2)
味付けをする
00:49
1が茹で上がる2分前になったら、(A)を加えて混ぜる。
時間になったら火を止め、(B)を加えて中火にかけて混ぜる。 -
3)
盛り付ける
01:49
2を器に盛り付ける。
胡椒をかけて完成。
Point
・フライパン1つで簡単に作れる味噌ラーメン風パスタのレシピ。
・1皿分の分量を紹介している。
・麺同士がつかないように、時々混ぜながら茹でる。
・パスタは、熱湯に沈めて茹でること。
・パスタが茹で上がったら、味を見てから火を止める。
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