かき揚げ（枝豆とエビのかき揚げ）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 30分
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- チャンネル登録者数
- 12.6万人
- 再生回数
- 4,486.1万回
- 動画数
- 1,763本
材料
- トマト : 2個
- (A)すりごま : 大さじ2
- (A)塩昆布 : ふたつまみ
- (A)ごま油 : 小さじ2
- (A)生姜チューブ : 適量
- (A)黒胡椒 : 少々
所要時間
5分
手順
-
1)
トマトを切る
00:00
水洗いしたトマトのヘタを切り落とし、一口大に切る。
-
2)
和える
00:30
ボウルに(A)を加えて、よく混ぜる。
トマトを加えて和える。
ラップをして冷蔵庫で30分以上冷やしたら完成。
Point
・先に調味料を混ぜておくことで、トマトを混ぜ過ぎて潰すのを防ぐことができる。
・冷蔵庫で冷やす時間は所要時間に含まない。
・お好みで黒胡椒や粉チーズをかけて食べてもよい。
・おかずにもおつまみにも最適な一品。
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