あさごはんチャンネル 所要時間 : 10分
アボカドのマヨネーズ和え|だれウマ/学生筋肉男飯さんのレシピ書き起こし
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材料
- アボカド : 1個
- マヨネーズ : 大さじ2
- 醤油 : 小さじ1/2
- 砂糖 : 小さじ1/2
- ごま油 : 小さじ1/2
- 卵(卵黄のみ) : 1個
- 白ごま : 適量
- ラー油 : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
アボカドをカットする
03:18
アボカドの皮を剥いて、食べやすい大きさにカットする。スプーンを使うと皮が剥きやすい。
-
2)
調味する
05:13
マヨネーズ、醤油、砂糖、ごま油でアボカドを和える。
-
3)
仕上げる
06:20
アボカドに卵黄、白ごま、ラー油をお好みで乗せて完成。
Point
・アボカドの皮は大きめのスプーンを使うとうまく剥ける。
・もしアボカドが硬い場合は、皮を剥いた状態でラップをして600wの電子レンジで1分加熱すると作業しやすい。
・パンの上に乗せてチーズと一緒に焼いて食べてもとても美味しい。
・お好みで卵黄や白ごま、ラー油などをかける。
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