焼き物（鶏もも肉の塩焼き）｜table diary 식탁일기さんのレシピ書き起こし
식탁일기 table diary 所要時間 : 30分
カスタードチーズトースト｜だれウマ/学生筋肉男飯さんのレシピ書き起こし
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- 160.0万人
- 再生回数
- 3.7億回
- 動画数
- 1,101本
材料
- 卵 : 1個
- 砂糖 : 大さじ4
- 薄力粉 : 大さじ2
- 牛乳 : 200ml
- スライスチーズ : 2枚
- バニラエッセンス : 5滴
- 食パン : 1枚
所要時間
15分
手順
-
1)
カスタードクリームを作る
01:47
卵と砂糖をよくかき混ぜる。
薄力粉をふるいに掛けて入れる。ダマがなくなるまでよく混ぜる。牛乳を加えて、さらによく混ぜる。 -
2)
1）を加熱する
03:31
1）を600wの電子レンジで2分半加熱する。塊をほぐすように全体をかき混ぜたら、再び電子レンジへ入れる。600wで1分10秒加熱する。
-
3)
チーズを加える
04:48
2）にスライスチーズを入れ、チーズを溶かしながらかき混ぜる。チーズが溶けたら、バニラエッセンスを加える。ダマが気になる方は、一度濾しておいておく。
出来上がったカスタードクリームは冷蔵庫で一晩寝かせる。 -
4)
仕上げる
07:14
出来上がったカスタードクリームをパンに塗り、トースターで4～5分焼き、完成。
Point
・まるでチーズケーキのような味わいのカスタードチーズトーストのレシピ。
・チーズが苦手な方はカスタードクリームだけパンに乗せて焼く。
・カスタードクリームのダマが気になる方は、仕上がったクリームを一度濾すと食感が滑らかになる。
・カスタードクリームを冷蔵庫で寝かせる時は、ラップをクリームにまで隙間無く密着させ、冷やす。
・所要時間に冷蔵庫でカスタードクリームを冷やす時間は含んでいない。
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