ゆう スイーツ研究家 所要時間 : 40分
参鶏湯|北斗晶さんのレシピ書き起こし
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材料
- サラダチキン : 1パック
- (A)水 : 300ml
- (A)赤飯おにぎり : 2個
- (A)鶏ガラスープの素(顆粒) : 小さじ2
- 刻みねぎ(冷凍) : 適量
- ゴマ油 : 適量
- 塩 : 適量
- コショウ : 適量
- キムチ : 適量
所要時間
6分
手順
-
1)
サラダチキンをほぐす
01:04
サラダチキンを手でほぐし、汁は捨てずにフライパン(鍋でもよい)に加える。
-
2)
材料を加熱する
01:56
フライパンにAを入れて火にかけ、赤飯をくずし混ぜ、沸いてきたら1のサラダチキンと刻みねぎを加えて混ぜる。
-
3)
器に盛りつける
03:36
温まったら器に盛りつけ、ゴマ油を回しかける。
-
4)
付け合わせを添える
04:13
別皿に塩・コショウを混ぜたものとキムチを添え、お好みでつけながらいただく。
Point
・サラダチキンの汁は美味しいスープになるので、捨てずに鍋に加える。
・盛り付ける際は、沈んだチキンが上に来るようにすると綺麗に見える。
・お好みでチキンを塩・コショウにつけながらいただくと良い。
・全てコンビニで売っている食材でお手軽に作れる。
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