漬け卵｜奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】 所要時間 : 15分
豚の極旨ピリ辛丼｜だれウマ/学生筋肉男飯さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 160.0万人
- 再生回数
- 3.7億回
- 動画数
- 1,101本
材料
- 玉ねぎ : 1/4個
- 豚バラ肉 : 100g
- 砂糖 : 大さじ1
- 酒 : 大さじ1/2
- 醤油 : 大さじ1
- みりん : 大さじ1
- 豆板醤 : 小さじ1
- ごま油 : 大さじ1
- キャベツの葉 : 2枚
- 白米 : 1人前
- 卵（卵黄のみ） : 1個
所要時間
10分
手順
-
1)
材料の下ごしらえをする
01:08
玉ねぎを薄切りにする。
耐熱容器に玉ねぎと豚バラ肉を入れ、調味料を加えてよく混ぜ合わせる。軽くラップをかけて、600wの電子レンジで3分加熱する。取り出して軽く混ぜたら再びラップをして、600wの電子レンジでさらに2分加熱する。 -
2)
キャベツを切る
03:53
付け合わせのキャベツを千切りにする。
-
3)
仕上げる
04:13
ご飯の上に千切りキャベツを敷き、その上に豚バラ肉と玉ねぎを盛り付けて完成。お好みで卵黄を乗せても良い。
Point
・電子レンジで時短で作れる「豚の極旨ピリ辛丼」のレシピ。
・辛いものが苦手な方は豆板醤を入れなくても良い。
・電子レンジで加熱する時は、3分で一度取り出して中をかき混ぜ、再び2分加熱するのがポイント。
・お好みで、仕上げに卵黄を乗せると良い。
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