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バナナケーキ|エプロンさんのレシピ書き起こし

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再生回数
2,499.2万回
動画数
148本

材料

  • バナナ : 大1本(小なら2本)
  • 卵 : 1個
  • 砂糖 : 大さじ1
  • 牛乳 : 大さじ3
  • ホットケーキミックス : 150g(200gでも可)

所要時間

8分

手順

  1. 1) バナナを潰して材料を混ぜる 00:01

    ボウルにバナナを入れて潰し、そこに材料全てを入れて混ぜる。

  2. 2) 生地をレンジで加熱する 01:25

    耐熱容器にクッキングシートを敷いて、生地を入れ、600w4分(500w4分50秒)竹串を刺して中を確認して生なら+30秒ずつレンジで加熱する。

  3. 3) 取り出して冷ます 02:20

    容器から取り出してキッチンペーパーかタオルをかぶせて30分冷ましたら完成。

Point

・ホットケーキミックスを使用して、材料を混ぜてレンジで作る簡単なバナナケーキ。
・バナナは黒く熟しているものを選ぶこと。もしくは黒くなるまで待って使うこと。
・使用している耐熱容器はジップロックコンテナ1100ml15cm角深さ約8cm。2倍くらい膨らむので深めのものがおすすめ。
・冷ます時はキッチンペーパーかタオルをのせる。のせないと乾燥してしまう。
・保存は、冷蔵だと3日。切らずにラップでしっかり包んで、食べる際に食べる分だけレンジで温めると良い。冷凍の場合は10日。一切れずつラップをして、食べる際は常温か冷蔵で解凍し、急ぎの場合はレンジで温めて食べると良い。


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