ばくばクック 所要時間 : 15分
プロテインチーズケーキ|マユトレクック MayuFitCookさんのレシピ書き起こし
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材料
- (A)卵 : 2個
- (A)甘味料(エリスリトール) : 30g
- (A)オイコスヨーグルト : 2個
- (A)レモン汁 : 15g
- (A)アップルソース : 40g
- (A)米粉 : 10g
- (A)ベーキングパウダー : 4g
- (A)プロテイン(クッキーアンドクリーム) : 60g
- (B)オートミール : 30g
- (B)アーモンドフラワー : 10g
- (B)ココナッツオイル : 10g
- (B)アガベシロップ : 15g
- (B)塩 : 少々
所要時間
45分
手順
-
1)
ボトムの材料を混ぜる
00:12
ボールに(B)のボトムの材料を全て入れ混ぜる。
-
2)
生地の材料を混ぜる
02:21
別のボールに(A)を入れて混ぜていき、ヘラで粉っぽさがなくなるまで混ぜたら生地は完成。
-
3)
生地を型に流して焼く
04:46
寝かせておいたボトムをしいた型に流し入れて、170度のオーブンで35分〜40分焼く。
Point
・低脂質で高タンパクで、ダイエットや減量期でも食べれるプロテインチーズケーキ。
・脂質も良質なオイルである中鎖脂肪酸のココナッツオイル(MTCオイル)を使っているため、太りにくく工夫されている。
・工程1で寝かせる時は常温でも良いが、冷蔵庫にいれるのがおすすめ。
・オーブンは170度で余熱しておく。
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