高野豆腐サンドイッチ｜【美味しく学ぶ】糖質オフのなおよキッチンさんのレシピ書き起こし

高野豆腐はお湯につけ、よく水気を切り、横にスライスする。
人参は千切りにする。アボカドはフォークでつぶし、マヨネーズとレモン汁で和える。

フライパンにバターをひき、高野豆腐を両面が香ばしくなるまで焼く。

ゆで卵を2個作り、粗みじんに切りにしてマヨネーズで和える。
高野豆腐にマヨネーズを少量塗り、レタス、人参、ゆで卵、ツナ、ボイルえび、アボカドなどを挟んでラップをし、半分に切って完成。