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ミニメロンパン|Reichannel cookingさんのレシピ書き起こし

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動画数
46本

材料

  • ホットケーキミックス : 200g
  • 卵 : 1個
  • バター : 50g
  • 砂糖 : 大さじ2
  • バニラエッセンス : 適量
  • ココアパウダー : 大さじ1
  • グラニュー糖 : 適量

所要時間

25分

手順

  1. 1) バターを温める 00:08

    バターをレンジに入れ600w30秒温め溶かす。

  2. 2) 材料を混ぜる 00:19

    ボウルに卵、溶かしたバター、砂糖、バニラエッセンスを入れよく混ぜ、ホットケーキミックスを入れよく混ぜる。

  3. 3) 半分にココアパウダーを加える 01:37

    ひとかたまりになったら半分に分け、片方にココアパウダーを加えよく混ぜる。

  4. 4) 成形する 02:09

    オーブン用の天板にクッキングシートを敷いて、それぞれを4等分にして丸めた生地をのせ、上からグラニュー糖を振りかけ、切り込みを入れる。

  5. 5) オーブンで焼く 03:15

    180℃のオーブンで15分焼いたら完成。

Point

・ホットケーキミックスを使っているので、時短でとても簡単にメロンパンが作れる。
・包丁で切り込みを入れれば見た目はメロンパンそのもの。
・スコーンのようなザクザク感で、味も甘すぎず美味しい。
・今回はプレーンとココア入りの2種類。
・バニラエッセンスは無くても可。
・途中で焼き色を確認しながら焼き時間を調整すること。
・いちごパウダーや抹茶パウダーを入れて色んな味で作ると、彩りもよくおすすめ。
・おやつや朝食に合いおすすめ。

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