シュークリーム（ブルーベリーシュークリーム）｜Les sens cielさんのレシピ書き起こし
Les sens ciel 所要時間 : 80分
ミニメロンパン｜Reichannel cookingさんのレシピ書き起こし
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材料
- ホットケーキミックス : 200g
- 卵 : 1個
- バター : 50g
- 砂糖 : 大さじ2
- バニラエッセンス : 適量
- ココアパウダー : 大さじ1
- グラニュー糖 : 適量
所要時間
25分
手順
-
1)
バターを温める
00:08
バターをレンジに入れ600w30秒温め溶かす。
-
2)
材料を混ぜる
00:19
ボウルに卵、溶かしたバター、砂糖、バニラエッセンスを入れよく混ぜ、ホットケーキミックスを入れよく混ぜる。
-
3)
半分にココアパウダーを加える
01:37
ひとかたまりになったら半分に分け、片方にココアパウダーを加えよく混ぜる。
-
4)
成形する
02:09
オーブン用の天板にクッキングシートを敷いて、それぞれを4等分にして丸めた生地をのせ、上からグラニュー糖を振りかけ、切り込みを入れる。
-
5)
オーブンで焼く
03:15
180℃のオーブンで15分焼いたら完成。
Point
・ホットケーキミックスを使っているので、時短でとても簡単にメロンパンが作れる。
・包丁で切り込みを入れれば見た目はメロンパンそのもの。
・スコーンのようなザクザク感で、味も甘すぎず美味しい。
・今回はプレーンとココア入りの2種類。
・バニラエッセンスは無くても可。
・途中で焼き色を確認しながら焼き時間を調整すること。
・いちごパウダーや抹茶パウダーを入れて色んな味で作ると、彩りもよくおすすめ。
・おやつや朝食に合いおすすめ。
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