切り干し大根（にんじんと大根の切り干し大根）｜夕方食堂さんのレシピ書き起こし
夕方食堂 所要時間 : 30分
和風豚バラ塩焼きそば｜凛ごはんRINs Cookingさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 425人
- 再生回数
- 9.2万回
- 動画数
- 23本
材料
- 中華麺 : 150g
- 豚バラ肉 : 80g
- 濃縮出汁 : 30ml
- サラダ油 : 10ml
- 水 : 50ml
- 塩胡椒 : 適量
- 青ネギ : お好みの量
- 鰹節 : お好みの量
所要時間
15分
手順
-
1)
フライパンにサラダ油を熱する
00:23
フライパンにサラダ油を熱する。
-
2)
豚バラ肉を炒める
00:55
サラダ油を熱したフライパンで豚バラ肉を炒める。
-
3)
中華麺を炒める
02:07
豚バラ肉を炒めたところに中華麺を加え炒める。
-
4)
水を加える
02:32
50ml の水を加える。
-
5)
濃縮出汁を加える
02:59
濃縮出汁を加え、馴染ませる。
-
6)
塩胡椒で味付けをする
03:25
塩胡椒をし味を整えたら火を止める。
-
7)
盛り付ける
03:55
器に盛りつけ、お好みで鰹節と青ネギをトッピングする。
Point
・冷蔵庫の中にあった食材で自由に作るまかない料理。
・豚バラ肉は広げながら少し焦げ目が付くくらいまで炒める。
・水を加えたら、麺をほぐすように動かす。
・盛り付けの際、麺の上に豚バラ肉を乗せると綺麗に見える。
関連するレシピ
崩し豆腐豚そば｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 30分
豚の角煮｜おさかな大将の釣りと料理とアウトドアさんのレシピ書き起こし
おさかな大将の釣りと料理とアウトドア 所要時間 : 11分
2種類のお団子｜RINAKO CHANNELさんのレシピ書き起こし
RINAKO CHANNEL 所要時間 : 60分
うざく｜NaosKitchenさんのレシピ書き起こし
フリーランス料理人の部屋 所要時間 : 20分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
