肉詰め（トマトの肉詰め）｜George ジョージさんのレシピ書き起こし
George ジョージ 所要時間 : 60分
チーズブラウニー｜HiroMaru CooK TVさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 68.9万人
- 再生回数
- 1.3億回
- 動画数
- 1,400本
材料
- ミルクチョコレート : 200g
- バター : 90g
- 卵 : 2個
- グラニュー糖 : 60g
- ホットケーキミックス : 60g
- アンパンマンチーズ : 14個
所要時間
30分
手順
-
1)
チョコレートとバターを合わせて溶かす
00:09
チョコレートを細かく刻んでバターを加えて600wの電子レンジで約1分温めて湯せんにかけて完全に溶かす。
-
2)
卵を混ぜる
01:20
割りほぐした卵を2回に分けて加えながら良く混ぜる。
-
3)
砂糖、ホットケーキミックスを加える
01:43
砂糖、ホットケーキミックスを加えてその都度良く混ぜる。
-
4)
型に生地を流し入れてチーズを加える
02:16
紙型に生地を流し入れて、その上からチーズを置いて押さえて沈ませる。
-
5)
オーブンで焼く
02:52
160℃に予熱したオーブンで23〜25分焼く。
Point
・卵は室温に戻したものを使用。卵が冷たい場合は割りほぐしてから湯せんで約40℃に温めるようにする。
・今回使用している紙型はダイソーの15×15×3.5cmのもの。
・焼きすぎるとぱさぱさになるので注意すること。あら熱が取れたら冷蔵庫で6時間以上冷やす。
・ブラウニーを切る時はお湯でナイフ(包丁)を40℃くらいに温めて切ると綺麗に切れる。一度切ったら必ずペーパーなどでナイフ(包丁)を綺麗に拭いてから切ること。
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