チーズケーキ（ベイクドチーズケーキ）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 60分
フルーツワインゼリー｜ふりゅい_管理栄養士さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 1,360人
- 再生回数
- 27.8万回
- 動画数
- 43本
材料
- 白ワイン : 50cc
- 砂糖 : 60g
- 水（ゼラチン用） : 100cc
- ゼラチン : 5g
- 水 : 200cc
- レモン汁 : 大さじ1
- キュウイ : 1個
- いちご : 1粒
- 黄桃（シロップ漬け） : 1/2個
所要時間
20分
手順
-
1)
ゼラチンをふやかす
00:14
水を入れたボウルにゼラチンを加え混ぜ溶かす。
ラップをして電子レンジで30秒加熱する。 -
2)
白ワインと砂糖を混ぜる
00:31
白ワインと砂糖を混ぜ合わせ、ラップをせずに電子レンジで2分加熱する。
-
3)
ゼリー液を作る
00:47
1のボウルに2を加える。
レモン汁と水を加え混ぜ合わせる。
バットに注ぎ入れ、ラップをかけて冷蔵庫で冷やし固める。 -
4)
果物を切る
01:33
キュウイ、いちご、黄桃（お好みの果物）は、適当な大きさに切る。
-
5)
盛り付ける
03:18
固まったゼリーをフォークでほぐし、4の果物と一緒に器に盛りつける。
Point
・お好みの果物とワインゼリーで作る、大人なフルーツゼリーのレシピ。
・火を使わず、電子レンジのみで作れるので簡単である。
・季節に合わせたお好みの果物を使っても美味しく仕上がる。
・ゼラチンは加熱しすぎないように注意する。
・緩めのゼリーの分量だが、固めがお好みの場合は、水の量を50ccまで減らすと良い。
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