YouTubeレシピ動画がカテゴリで探せる、テキストで見れる

マンゴータルト|ayano hayasakiさんのレシピ書き起こし

チャンネル登録者数
27.8万人
再生回数
4,731.3万回
動画数
1,273本

材料

  • (タルト生地) 薄力粉 : 200g
  • (タルト生地)メープルシロップ : 50g
  • (タルト生地)水 : 15g
  • (タルト生地)油 : 50g
  • (アーモンド生地) アーモンドフラワー : 75g
  • (アーモンド生地)薄力粉 : 50g
  • (アーモンド生地)油 : 40g
  • (アーモンド生地)豆乳 : 55g
  • (アーモンド生地) ベーキングパウダー : 小さじ1
  • (アーモンド生地)メープルシロップ : 50g
  • (マンゴーソース) ドライフルーツマンゴー : 70g
  • (マンゴーソース)豆乳 : 95g
  • (トッピング )マンゴー : 2つ

所要時間

90分

手順

  1. 1) マンゴーソースを作る下準備をする 00:11

    マンゴーソースを作る下準備をする。ドライマンゴーと豆乳を合わせておいてドライフルーツマンゴーを柔らかくする。

  2. 2) タルト生地を作る 00:21

    タルト生地を作る。タルト生地の材料を全て混ぜ合わせたら、クッキングシートで生地をはさみ、タルト型よりひとまわり大きくなるよう伸ばす。

  3. 3) タルト型に生地をしき、予熱したオーブンで焼く 01:00

    タルト型に生地をしき、はみ出た分をカットし、そこにフォークで空気穴をあける。180度に予熱したオーブンで6分焼く。

  4. 4) アーモンド生地を作る 01:29

    アーモンド生地を作る。アーモンド生地の材料を全て混ぜ合わせる。

  5. 5) 焼けたタルト生地にアーモンド生地を流し込み、オーブンで焼く 01:51

    焼けたタルト生地にアーモンド生地を流し込み、180度に予熱したオーブンで20分焼く。

  6. 6) 焼けたら表面をナイフで削り取り、メープルシロップ(分量外)を塗る 02:07

    焼けたら表面をナイフで削り取り、メープルシロップ(分量外)を塗る。

  7. 7) マンゴーソースを作る 02:24

    マンゴーソースを作る。最初に投入に浸したドライマンゴーをミキサーに移し替えて滑らかになるまで撹拌する。

  8. 8) マンゴーソースをかけ、カットしたマンゴーをトッピングして完成 02:33

    マンゴーソースをかけ、カットしたマンゴーをトッピングして完成。

Point

・ドライフルーツのマンゴーを使って簡単に濃厚で美味しいマンゴーソース作れる。
・ドライフルーツのマンゴーは、タルトを作る前に豆乳で浸水させて柔らかくするのがポイント。
・マンゴーは真ん中に親指の一回り大きな幅の種が1つ入っているため、その種を避けるように、両端から約1/3の部分を種を切らないようにカットする。表面に格子状に切り目を入れ、底の部分を上に押し上げるとひと口大で取れる。


レシピを拡散して応援しよう!

このクリエイターの動画をもっと見る
コメント・ 0

新着記事

人気のレシピ

人気クリエイター

累計チャンネル登録者数ランキング

1
Babish Culinary Universe

Babish Culinary Universe

917.0万人
2
Nino's Home

Nino's Home

601.0万人
3
JunsKitchen

JunsKitchen

521.0万人
4
Joshua Weissman

Joshua Weissman

463.0万人
5
きまぐれクックKimagure Cook

きまぐれクックKimagure Cook

439.0万人
6
HidaMari Cooking

HidaMari Cooking

372.0万人
7
MosoGourmet 妄想グルメ

MosoGourmet 妄想グルメ

306.0万人
8
Peaceful Cuisine

Peaceful Cuisine

240.0万人
9
Il Rifugio Perfetto

Il Rifugio Perfetto

238.0万人
10
매일맛나 delicious day

매일맛나 delicious day

228.0万人
11
Chocolate Cacao チョコレートカカオ

Chocolate Cacao チョコレートカカオ

226.0万人
12
Hinata Kato /ひなちゃんねる

Hinata Kato /ひなちゃんねる

224.0万人
13
料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

213.0万人
14
Emojoie

Emojoie

195.0万人
15
Cooking with Dog

Cooking with Dog

157.0万人
16
宮迫ですッ!【宮迫博之】

宮迫ですッ!【宮迫博之】

140.0万人
17
Delmira Cooking

Delmira Cooking

115.0万人
18
ユーチューバー 草彅チャンネル

ユーチューバー 草彅チャンネル

109.0万人
19
にぎりっ娘。nigiricco

にぎりっ娘。nigiricco

101.0万人
20
Kimono Mom

Kimono Mom

100.0万人
21
쿠킹하루 Cooking Haru

쿠킹하루 Cooking Haru

97.8万人
22
bonobos25

bonobos25

97.1万人
23
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】

Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】

96.9万人
24
ochikeron

ochikeron

92.1万人
25
ロシアン佐藤『おなかがすいたらMONSTER!』

ロシアン佐藤『おなかがすいたらMONSTER!』

88.3万人
26
辻ちゃんネル

辻ちゃんネル

85.4万人
27
はるあん

はるあん

84.7万人
28
kattyanneru/かっちゃんねる

kattyanneru/かっちゃんねる

80.1万人
29
Rola Official

Rola Official

76.7万人
30
Essen Rezepte

Essen Rezepte

71.6万人

おみくじレシピ

いつもレシピを考えるのは結構手間ですよね。

偶然の出会いに期待しておみくじのように今日のレシピを決めましょう。

あなたが今日のおいしいレシピに出会えますように。

TubeRecipe

TubeRecipeは料理レシピ系YouTuber応援メディアです。

YouTube上のレシピ動画を、スタッフが厳選して掲載。 料理レシピ系YouTuberとその動画だけを検索できます。
また、TubeRecipe独自に動画内のレシピ・調理手順を書き起こして掲載しており、動画とレシピを同時に視聴いただけます。

さらにYouTuberの方に向けに、無料でご自身で編集できるマイページ機能をご提供しています。 成りすまし防止としてYouTubeアカウントでの認証機能も完備しており、簡易的な公式Webサイトとしてご活用いただけます。