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材料
- キャベツ : 200g
- ハム : 4枚
- ☆マヨネーズ : 大さじ3
- ☆酢 : 大さじ2/3
- ☆砂糖 : 大さじ1/2
- ☆粉チーズ : 大さじ1
- ブラックペッパー : 少々
所要時間
15分
手順
-
1)
キャベツを切る
00:41
キャベツをスライサーで千切りにする。
-
2)
塩で揉み込み10分ほどおいて水分を絞る
00:47
塩を全体に振りかけて揉み込み10分ほどおき、出てきた水分をしっかりと絞る。
-
3)
調味料とハムを加える
00:59
☆を入れ、ハムを食べやすい大きさにキッチンバサミで切って入れる。
-
4)
混ぜ合わせてブラックペッパーを振る
01:12
全体を混ぜ合わせて、ブラックペッパーを振ったら完成。
Point
・粉チーズを入れることでさらに美味しくなる。
・キャベツの千切りはスライサーを使うことで、包丁まな板を使わずに作るので時間短縮になる。
・キャベツがたくさん食べられるレシピ。冷蔵庫に余っているキャベツで作れる。
・キャベツ200gは、キャベツの1/4弱が目安。
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