野菜炒め（ナスと豆腐の甘辛炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 15分
スクランブルタマゴサンド｜節約レシピのしかない料理天国さんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 1.9万人
- 再生回数
- 267.2万回
- 動画数
- 27本
材料
- 水 : 大さじ２
- めんつゆ : 小さじ１
- 卵 : 3個
- バター : 大さじ2（24g)
- マヨネーズ : 大さじ2
- 食パン（4枚切り） : 1枚
所要時間
10分
手順
-
1)
卵を割り卵液を作る
00:31
卵を割り、めんつゆ、水を入れかき混ぜる。
-
2)
フライパンでスクランブルエッグを作る
01:44
フライパンを温めバターを入れる。バターが溶けてきたら弱めの中火に戻し卵液を入れ、泡だて器で混ぜてスクランブルエッグを作る。
-
3)
器にスクランブルエッグを入れ粗熱を取る
02:46
器にスクランブルエッグを入れ冷蔵庫で湯気が出なくなるまで粗熱を取る。
-
4)
スクランブルエッグにマヨネーズを入れ混ぜ合わせる
03:00
スクランブルエッグにマヨネーズを入れスプーンで混ぜ合わせる。
-
5)
食パンに具を挟む
03:14
食パンを縦半分に切り、さらに具材を入れるための切込みを縦に入れてポケットを作り、スプーンでスクランブルエッグを詰めて完成。
Point
・卵液に隠し味としてめんつゆを入れる事で旨味を増すことができる。
・卵を混ぜる時、フォークを使うと混ぜやすい。しっかり白身を切る事でトロトロのスクランブルエッグになる。
・バターを多めに入れる事で美味しいスクランブルエッグになる。
・食パンは4枚切りを使うと縦に切込みを入れやすい。
関連するレシピ
卵かけご飯（ねぎ塩漬け温泉卵の卵かけご飯）｜飲食店独立学校 /こうせい校長さんのレシピ書き起こし
飲食店独立学校 /こうせい校長 所要時間 : 25分
パスタ（ホワイトアスパラガスと卵のパスタ）｜Chef Ropia料理人の世界さんのレシピ書き起こし
Chef Ropia料理人の世界 所要時間 : 15分
シュークリーム（ホットケーキミックスのシュークリーム）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 50分
タルト（バタークッキー生地のプリンタルト）｜ゆう スイーツ研究家さんのレシピ書き起こし
ゆう スイーツ研究家 所要時間 : 70分
肉巻き（厚揚げのニラチーズ豚巻き）｜料理研究家リュウジのバズレシピ さんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 25分
うどん（麻辣あさりうどん）｜武島たけしの極み飯 / Kiwami-Meshiさんのレシピ書き起こし
武島たけしの極み飯 / Kiwami-Meshi 所要時間 : 30分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
