そうめん（あんかけの焼きそうめん）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 25分
白菜レシピ｜ナニワのみそ玉クッキングさんのレシピ書き起こし
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材料
- 白菜 : 1/2個
- バター : 40g
- 塩 : 適量
- こしょう : 少々
所要時間
20分
手順
-
1)
切る
00:30
半分の白菜を縦に4等分に切る。
-
2)
焼く
01:30
大き目のフライパンにバターを溶かし、白菜を並べ、塩をかけ、蓋をして10分蒸し焼きにする。
-
3)
裏返す
02:40
蓋を開け裏返したらもう一度塩を振り、蓋をして5分蒸し焼きにする。
-
4)
皿に盛る
04:38
蒸し焼きにした白菜を皿に盛り、フライパンの中の汁をかけ、こしょうを振り出来上がり。
Point
簡単で調味料も塩こしょうのみ。
鍋の残りなど余っている白菜を１/２玉を大量消費出来る。
バターを溶かすときは焦がさないように注意する。
キッチンタイマーを使えばついている必要がなく忙しい人にもおすすめ。
こしょうはお好みでかけなくてもよい。
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