唐揚げ（ささみの唐揚げ）｜低糖質食堂 / masaさんのレシピ書き起こし
低糖質食堂 / masa 所要時間 : 20分
和風お豆腐ケーキ｜美メシちゃんさんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
- 1,633.6万回
- 動画数
- 231本
材料
- 豆腐 : 50g
- 卵 : 1個
- 砂糖 : 20g
- きなこ（または抹茶） : 10g
- おからパウダー : 15g
- 水 : 30〜40g
- ベーキングパウダー : 4g
- 金時豆（トッピング用） : お好みで
所要時間
40分
手順
-
1)
生地を作る
00:24
豆腐を潰し、卵、砂糖、きなこ、おからパウダー、水、ベーキングパウダーの順に滑らかになるまでよく混ぜ合わせる。
-
2)
型に入れてトッピングする
03:43
型にクッキングシートを敷いて生地を流し入れ、お好みのトッピングをする。
-
3)
オーブンで焼く
05:23
180度に余熱したオーブンで20分〜30分焼く。
Point
・高タンパクでヘルシーなので、糖質制限中の人に最適なおやつ。
・豆腐の種類は絹でも木綿でも可。
・抹茶味の場合はきなこを抹茶に入れ替えると良い。
・トッピングは金時豆やナッツなどお好みで可。
・一晩冷やしてから食べるとしっとりとして美味しい。
・豆腐をホイッパーで滑らかにして甘味料を入れると豆腐クリームが出来るので、これをトッピングしても美味しいのでおすすめ。
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