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チゲうどん|料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし

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再生回数
17.4億回
動画数
2,415本

材料

  • 「今夜はてづくり気分®」 <お豆腐と卵で作るスンドゥブチゲ> : 1袋
  • 冷凍うどん : 1玉
  • 生卵 : 1個
  • ラー油 : 適量
  • 小ねぎ : 適量

所要時間

10分

手順

  1. 1) 丼に食材を入れる 02:26

    耐熱用の丼に「今夜はてづくり気分®」 <お豆腐と卵で作るスンドゥブチゲ> を入れる。
    凍ったままの冷凍うどんを加える。

  2. 2) 電子レンジで加熱する 03:05

    1にラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱する。

  3. 3) 生卵を割り入れる 04:15

    電子レンジから取り出し、ラップを外す。
    中央にくぼみを作り、生卵を割り入れ、黄身に爪楊枝で2カ所刺し、穴をあける。

  4. 4) 再び電子レンジで加熱する 05:11

    ラップをして、600Wの電子レンジで1分50秒、再び加熱する。
    小ねぎを散らし、お好みでラー油をたらす。

Point

・コンビニエンスストアの食材を使って作る簡単レシピ。
・火を使用せずに電子レンジのみで作るので手間なし。
・豆腐の代わりにうどんを使用したアレンジレシピ。
・辛味がお好みの方は、一味唐辛子や豆板醤を加えてもさらに美味しくなる。
・電子レンジで加熱後は、器が熱くなっている為、やけどには注意する。
・生卵は、爪楊枝で刺して穴をあけることで、電子レンジで加熱した際の爆発を防ぐ。

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