野菜炒め（豆腐ともやしの炒め物）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 20分
チゲうどん｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 480.0万人
- 再生回数
- 14.6億回
- 動画数
- 1,445本
材料
- 「今夜はてづくり気分®」 ＜お豆腐と卵で作るスンドゥブチゲ＞ : 1袋
- 冷凍うどん : 1玉
- 生卵 : 1個
- ラー油 : 適量
- 小ねぎ : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
丼に食材を入れる
02:26
耐熱用の丼に「今夜はてづくり気分®」 ＜お豆腐と卵で作るスンドゥブチゲ＞ を入れる。
凍ったままの冷凍うどんを加える。 -
2)
電子レンジで加熱する
03:05
1にラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱する。
-
3)
生卵を割り入れる
04:15
電子レンジから取り出し、ラップを外す。
中央にくぼみを作り、生卵を割り入れ、黄身に爪楊枝で2カ所刺し、穴をあける。 -
4)
再び電子レンジで加熱する
05:11
ラップをして、600Wの電子レンジで1分50秒、再び加熱する。
小ねぎを散らし、お好みでラー油をたらす。
Point
・コンビニエンスストアの食材を使って作る簡単レシピ。
・火を使用せずに電子レンジのみで作るので手間なし。
・豆腐の代わりにうどんを使用したアレンジレシピ。
・辛味がお好みの方は、一味唐辛子や豆板醤を加えてもさらに美味しくなる。
・電子レンジで加熱後は、器が熱くなっている為、やけどには注意する。
・生卵は、爪楊枝で刺して穴をあけることで、電子レンジで加熱した際の爆発を防ぐ。
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