生チョコレート（ココアの生チョコレート）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 15分
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材料
- オートミール : 40g
- 豆乳 : 100ml
- 卵 : 1個
- はちみつ : 適量
- ヨーグルト : お好みで適量
所要時間
20分
手順
-
1)
オートミールと混ぜ合わせる
00:35
器にオートミール、豆乳を入れて混ぜ合わせ、5分置いてふやかす。その後、卵を割り入れ、はちみつを加え混ぜ合わせる。
-
2)
生地を焼く
01:49
フライパンにオリーブオイルをひいて、1の半量を入れて焼く。生地が固まる前に丸く成型し、固まったら裏返して再度焼き色が付くまで焼く。残りの生地も同じように焼く。
-
3)
トッピングを作る
02:50
ザルにキッチンペーパーを敷き、その上にヨーグルトを乗せて水分を少し取る。
-
4)
トッピングをする
03:10
2を皿に移し、3とはちみつをトッピングする。
Point
・はちみつを加えると、オートミール特有の風味がなくなり食べやすくなる。
・フライパンにひくオリーブオイルはバターに変更可。
・トッピングのヨーグルトをサワークリームのようにしたい場合は、水を切ってから冷蔵庫で長時間冷やす。
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