プリン（カラメルソースのプリン）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
エプロン 所要時間 : 15分
オートミールチップス｜きこ健康生活。さんのレシピ書き起こし
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材料
- オートミール : 30g
- 木綿豆腐 : 140g
- 塩コショウ : 適量
- カレー粉 : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
オートミールを擦る
00:25
オートミールをすり鉢で粉末状になるまで擦る。
-
2)
生地を作る
01:10
2種類の味付けのチップスを作る為、１と木綿豆腐を半量に分けてそれぞれ器に入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせる。その後、塩コショウ、カレー粉をそれぞれの器に加えて混ぜ合わせる。
-
3)
生地を成形する
02:54
クッキングシートを2枚用意し、2を味付けごとに分けてゴムベラで薄く伸ばしながら塗っていく。
-
4)
生地を焼く
03:37
1枚ずつ600ｗのレンジで4分加熱する。焼けたら裏返し、追加で1分香ばしくなるまで加熱する。
-
5)
生地を割る
04:16
水分が完全に飛び、香ばしく焼きあがったら、食べやすい大きさに割る。
Point
・大量に作りたい場合はオートミールの量を増やす。ストックも可能。
・すり鉢の代わりにフードプロセッサーを使用すればオートミールを簡単に粉末にできる。
・オートミール15gにつき木綿豆腐は70g入れる。
・味付けごとにクッキングシートは分けて焼く。
・お好みでコンソメ味、青のり味も作れる。濃い味付けにすると美味しく仕上がる。
・今回は追加で1分×2回加熱している。
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