丼（2色そぼろ丼）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 20分
チーズブリトー｜こてぃん食堂さんのレシピ書き起こし
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- 動画数
- 138本
材料
- オートミール : 30g
- 水 : 60ml
- 卵 : 1個
- 塩 : 少々
- ハム : 2枚
- チーズ : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
生地を作る
01:09
オートミールをミキサーで粉砕し、水、卵、塩を加え混ぜ合わせる。
-
2)
生地を焼く
02:18
フライパンを中火で温め、油をひきクッキングペーパーでいきわたらせたら、１の半量を流しいれ薄く広げて焼く。
-
3)
生地に具材を乗せる
03:06
生地の表面が半分ほど焼けたら、半分に切ったハムを生地の端に乗せ、その上にチーズをかける。
-
4)
生地を巻く
03:46
生地の端からヘラで具材を１回巻いたら、半分に切ったハム、チーズを乗せ再度巻いて焼く。焼き上がったら、残りの半分の生地も同じように焼く。
Point
・ミルサーを使用してオートミールを粉砕し、水、卵、塩も混ぜている。
・卵焼き用の四角いフライパンを使用。
・生地は薄く伸ばし焼くこと。
・具材を挟んだら、ヘラで押しながら焼く。
・焦げないよう注意して焼く。
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