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チーズブリトー|こてぃん食堂さんのレシピ書き起こし

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動画数
138本

材料

  • オートミール : 30g
  • 水 : 60ml
  • 卵 : 1個
  • 塩 : 少々
  • ハム : 2枚
  • チーズ : 適量

所要時間

15分

手順

  1. 1) 生地を作る 01:09

    オートミールをミキサーで粉砕し、水、卵、塩を加え混ぜ合わせる。

  2. 2) 生地を焼く 02:18

    フライパンを中火で温め、油をひきクッキングペーパーでいきわたらせたら、1の半量を流しいれ薄く広げて焼く。

  3. 3) 生地に具材を乗せる 03:06

    生地の表面が半分ほど焼けたら、半分に切ったハムを生地の端に乗せ、その上にチーズをかける。

  4. 4) 生地を巻く 03:46

    生地の端からヘラで具材を1回巻いたら、半分に切ったハム、チーズを乗せ再度巻いて焼く。焼き上がったら、残りの半分の生地も同じように焼く。

Point

・ミルサーを使用してオートミールを粉砕し、水、卵、塩も混ぜている。
・卵焼き用の四角いフライパンを使用。
・生地は薄く伸ばし焼くこと。
・具材を挟んだら、ヘラで押しながら焼く。
・焦げないよう注意して焼く。

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