麺（中華麺）｜料理人 設楽の料理道場さんのレシピ書き起こし
料理人 設楽の料理道場 所要時間 : 40分
おからパウダーお好み焼き｜ ばくばクックさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 108.0万人
- 再生回数
- 1.6億回
- 動画数
- 433本
材料
- 卵 : 3個
- おからパウダー : 大さじ3
- 塩 : 適量
- コショウ : 適量
- 粉末だし : 適量
- もやし : 1袋
- チーズ : 適量
- 紅生姜 : 適量
- ベーコン : 適量
- ソース : 適量
- マヨネーズ : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
材量を混ぜ合わせる
00:12
ボウルに卵を割り入れ混ぜて、おからパウダー、塩、コショウ、粉末だしを加え混ぜ合わせたら、もやし、チーズを加え更に混ぜ合わせる。
-
2)
生地を焼く
00:47
フライパンに油をひいて熱し、1を流しい入れたらベーコンを乗せて焼く。焼き目が付いたら裏返し、フタをして蒸し焼きにする。
-
3)
生地を仕上げる
01:23
2を皿に移し、お好みでソース、マヨネーズ、紅生姜をトッピングする。
Point
・粉末だしはお好みで省いても良い。
・もやしの代わりに、千切りにしたキャベツを使用しても美味しく仕上がる。
・卵1個で作る場合は出汁を加えるか、おからパウダーを少し多めにし水50mlを使用して作ると良い。
・ベーコンの代わりに豚肉などお好みの具材を使っても美味しく仕上がる。
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